01 / La démarche

Une base existante, adaptée à la Suisse… mais questionnée

Je me suis appuyée en partie sur une grille d’analyse existante française, « Quel Lait Infantile ? », que j’ai adaptée au contexte suisse : marques disponibles, prix en CHF, lieux de production, origine du lait et réalité des circuits de distribution.

Première constatation : il faut rester lucide sur les limites de toute méthode de classement. Aucun travail n’en est exempt. Pour ma part, il est important de les reconnaître et de les présenter, d’autant plus sur un outil qui classe les laits.

Dans la méthode que j’ai consultée, la distribution des points ne m’a pas toujours paru suffisamment détaillée pour comprendre tous les choix. En l’appliquant, les laits fabriqués en Suisse, élaborés à partir de lait suisse et issus de l’agriculture biologique se retrouvaient mathématiquement favorisés.

On peut donc se demander si la grille ne met pas davantage en avant certains profils de produits que d’autres, au lieu de refléter uniquement leur qualité intrinsèque.

Mes propres recherches m’ont également conduite à questionner certains critères, notamment leur pertinence. La grille présentée ici n’en reprend donc pas l’intégralité et intègre des critères supplémentaires.

Je suis partie d’une base existante, mais les choix de cette version sont les miens.

02 / La démarche

Pourquoi te laisser choisir et pondérer tes critères ?

Ces interrogations m’ont amenée à modifier l’attribution des points.

Chaque critère a le même poids par défaut. Tu peux ensuite sélectionner ceux qui comptent vraiment pour toi et renforcer leur importance selon trois niveaux :

• ×1ModéréPondération simple.
• ×2FortPoints doublés.
• ×3PrioritairePoints triplés.

On peut se demander, à juste titre, si une attribution égale des poids n’est pas elle aussi arbitraire. Et je suis d’accord avec cela.

Je préfère proposer une grille transparente, assumée, mais modulable, plutôt qu’un faux objet « objectif » qui ne laisserait aucune place aux préférences des parents.

Cela ne veut pas dire que tout devient objectif dès que tu bouges un curseur : j’ai quand même choisi les critères disponibles et leur barème. Et une catégorie qui contient davantage de critères peut peser davantage lorsque tu les sélectionnes tous.

Mais tu peux voir ces choix et ajuster ce qui compte pour toi.

03 / La démarche

Concrètement, qu’est-ce qui fait bouger le classement ?

Le résultat dépend des critères que tu sélectionnes, des points attribués au produit pour chacun d’eux et de l’importance que tu leur accordes.

Si tu renforces un critère, les différences entre les produits sur ce critère prennent davantage de place dans le résultat. Si tu le décoches, il ne participe plus à ton classement.

Les préréglages sont là pour te donner un point de départ. Tu peux ensuite les ajuster.

Deux personnes peuvent donc obtenir des classements différents avec les mêmes laits. Ce n’est pas forcément une incohérence : elles n’ont simplement pas donné la même importance aux mêmes choses.

Et en cas d’égalité ?

En cas d’égalité entre deux produits, le comparateur privilégie le prix le plus bas.

Ce critère de départage n’a pas vocation à hiérarchiser la qualité, mais à faciliter le choix lorsque plusieurs produits obtiennent une note égale.

04 / La démarche

Qu’est-ce que j’ai choisi de comparer ?

La grille comporte 22 critères répartis en quatre grandes catégories.

Pour chaque critère, tu retrouves directement dans l’outil ce qu’il évalue, pourquoi il est noté ainsi, les repères associés et le barème de points détaillé.

Pas besoin de tout retenir avant de commencer : les explications sont là quand tu en as besoin.

05 / La démarche

Pourquoi des repères de couleur ?

Tous les critères ne se valent pas. J’ai donc ajouté des repères pour distinguer ceux qui reposent sur des éléments relativement consensuels, ceux qui demandent davantage de prudence et ceux qui relèvent surtout de préférences ou du contexte.

• 🟢 Éléments relativement consensuels dans la littérature consultée.
• 🟡 Interprétation plus prudente.
• ⚪ Contexte, transparence ou préférence.
• 🟣 Éthique ou production.

Ce n’est pas une échelle où le violet serait « moins bon » que le vert. Les couleurs ne disent pas toutes la même chose : certaines renseignent sur l’appui scientifique retenu, d’autres sur la nature du critère.

Et surtout, elles ne remplacent pas les explications. Elles donnent un repère rapide, avec les limites que cela implique.

06 / La démarche

Les sources : qu’est-ce qui décrit le lait, qu’est-ce qui justifie le critère ?

Il y a deux questions différentes dans ce travail :

Qu’est-ce que ce produit contient ou que sa marque déclare ?

Pourquoi ai-je choisi de prendre cette information en compte dans la grille ?

Une fiche fabricant peut aider à répondre à la première question. Elle ne suffit pas forcément à répondre à la deuxième.

Je souhaite rendre cette distinction visible : une information sur un produit, un engagement déclaré par une marque et une conclusion tirée de la littérature ne sont pas interchangeables.

Les informations sur les produits

Clique sur le nom du lait dans le classement pour ouvrir sa fiche. Pour en savoir plus sur les critères, appuie sur le petit ⓘ.

Les compositions et les emballages peuvent évoluer. Les informations doivent donc être lues avec leur date de vérification et la référence exacte du produit concerné.

Les prix

Les prix affichés en CHF ont été relevés sur Galaxus, à l’exception de Babybio, relevé à la Migros, pour la version initiale.

Ils sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les points de vente, les conditionnements ou les promotions en cours.

07 / La démarche

Et quand l’information manque ?

C’est l’une des difficultés de ce travail : toutes les marques ne donnent pas le même niveau de détail.

Une information que je n’ai pas trouvée n’est pas forcément une caractéristique absente du produit. Et un manque de transparence ne permet pas, à lui seul, de conclure qu’un lait est de mauvaise qualité.

En revanche, la manière dont on traite cette absence peut modifier le classement. Il faut donc l’expliquer.

Une information manquante n’apporte aucun point. Cette absence est affichée dans le détail de la fiche du lait concerné.

Certains critères, notamment ceux liés à la responsabilité sociale et environnementale, sont aussi difficiles à évaluer de manière totalement objective. J’ai parfois été plutôt en faveur des marques lorsque leur discours me semblait cohérent, tout en restant prudente quand les informations étaient insuffisantes.

Cette appréciation comporte une part de jugement. Je préfère l’assumer plutôt que de la masquer : elle ne remplace pas une vérification indépendante des engagements annoncés.

08 / La démarche

Ce que cette grille permet vraiment… et ce qu’elle ne permet pas

Face à des produits dont les emballages et les promesses se ressemblent beaucoup, cette grille permet de faire ressortir des différences concrètes.

Elle met notamment en lumière des écarts de formulation, de transparence ou d’ancrage local, souvent peu visibles au premier regard.

Elle ne remplace toutefois ni un avis médical ni l’observation de la tolérance réelle de ton bébé. Dans la pratique, un lait moins bien classé peut parfaitement lui convenir, tandis qu’un produit très bien noté peut ne pas être celui qu’il tolère le mieux.

Quelques points méritent aussi de rester en tête :

• Un petit écart de score ne démontre pas, à lui seul, un bénéfice pour ton bébé.
• Le classement rassemble des critères de natures différentes : composition, transparence et origine ne mesurent pas la même chose.
• L’absence de rappel identifié dans les recherches ne garantit pas une sécurité supérieure.
• Une nouvelle formule ou une correction d’information peut faire évoluer le résultat.

Autrement dit : le score est un outil de lecture, pas une vérité absolue.

09 / La démarche

Une grille amenée à évoluer

Ce comparateur est avant tout un projet personnel, construit à partir de mes recherches et de la littérature que j’ai pu consulter.

Je ne suis pas professionnelle de santé et je ne prétends donc pas apporter une expertise médicale ou nutritionnelle. Mon expérience d’ingénieure et dans la recherche m’a toutefois apporté une certaine rigueur dans la recherche d’informations, l’analyse de données et la comparaison de critères — même si mon domaine de recherche est très éloigné de la nutrition infantile.

Cette grille a vocation à évoluer au fil des mises à jour, des nouvelles données disponibles et des retours reçus.

Malgré l’attention portée aux détails, certaines informations peuvent être incomplètes, imparfaites ou contenir une erreur. Si tu repères une donnée à corriger, une source plus pertinente ou un point à nuancer, écris-moi : tes retours contribueront directement à améliorer le comparateur.

Signaler une information à vérifier

10 / La démarche

Professionnel de santé ? Développons cet outil ensemble !

J’aimerais beaucoup pouvoir faire évoluer cet outil avec le regard de professionnels de santé et de spécialistes de la nutrition infantile.

Si vous êtes pédiatre, sage-femme, diététicien·ne, nutritionniste, chercheur·se ou professionnel·le travaillant dans ce domaine, votre regard critique est le bienvenu.

Je serais ravie d’échanger et, pourquoi pas, de collaborer pour améliorer et développer cet outil.

Proposer une contribution professionnelle

11 / La démarche

Transparence et indépendance

Ce comparatif est un outil éditorial indépendant : aucune marque, aucun fabricant, distributeur ou revendeur ne rémunère la rédaction, la notation ou l’ordre d’affichage des produits.

Il a été conçu dans l’esprit d’une information claire, vérifiable et non promotionnelle, afin d’aider les parents à lire les différences entre produits sans reprendre les arguments marketing des fabricants.

12 / La démarche

Les mises à jour

Dernière mise à jour de cet article : 13 septembre 2026.