Le quotidien avec bébé · Alimentation
Diversification alimentaire :
quel monde (mère)veilleux !
Les premières saveurs, le fait maison et toute la vie qui va avec. Notre expérience avec Patachou, entre émerveillement et charge mentale.
Après des mois de lait, le moment est venu de faire découvrir à Patachou de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et de nouvelles couleurs.
Sur le papier, la diversification alimentaire, c’est merveilleux : les premières cuillères, les grimaces devant un légume, les mains pleines de purée et les nouveaux repas à imaginer.
En vrai ? C’est aussi une nouvelle charge mentale. Quels aliments proposer ? Comment les préparer ? Purées, morceaux, petits pots, gourdes… et comment s’organiser sans passer sa vie à nettoyer le mixeur plongeant ?
Ici, je partage mes découvertes, mes doutes et mes compromis. Sans pression du « tout maison », avec une bonne dose de pragmatisme.
Je voulais
tout faire maison.
Cuisiner me détend. Je prépare déjà presque tout moi-même : faire les repas de Patachou me paraissait donc naturel.
J’avais aussi mes réticences envers les plats industriels. Le scandale des lasagnes à la viande de cheval m’avait tellement marquée que j’étais devenue végétarienne pendant dix ans. Je ne fais jamais les choses à moitié, tu commences à me connaître.
Cette histoire explique mon envie de maîtriser ce que je mettais dans son assiette. Ce n’était pas une preuve que les petits pots étaient douteux.
Alors j’ai commencé par les légumes, les fruits, les protéines, les légumineuses… et beaucoup, beaucoup de purées.
Des découvertes…
et beaucoup de questions.
Comment composer son repas ? Quelle texture proposer ? Comment faire évoluer ce qu’il mange ? Avant même de sortir les casseroles et le cuiseur vapeur, il y avait déjà beaucoup à apprendre.
J’ai choisi de m’appuyer sur Cuisinez pour bébé, avec un abonnement donnant accès aux recettes et aux ateliers. Ce cadre m’a aidée à me sentir moins seule. J’ai même revu certaines de mes propres habitudes alimentaires au passage !
Cet accompagnement représente aussi un budget, qui s’ajoute au temps passé à chercher des informations, à faire les courses et à préparer les repas.
Le tout maison face à la vraie vie
Il faut éplucher, découper, cuire, adapter la texture, répartir les portions, ranger… puis recommencer. Et une fois le repas prêt, il faut encore accompagner Patachou pendant qu’elle mange et nettoyer les traces de ses découvertes.
J’aime cuisiner et je suis à la maison. Malgré cela, les repas prennent parfois une place immense dans ma journée. Mon temps et mon énergie ne sont pas illimités.
Les sorties ont aussi fait évoluer mes habitudes. Transporter nos portions maison et prévoir leur conservation demandait une organisation supplémentaire. J’ai donc commencé à acheter des alternatives pratiques.
Les petits pots maison : les difficultés que je n’avais pas prévues.
Les textures qui résistent, les toutes petites portions, le rythme à tenir… et les ajustements qui m’ont aidée à souffler.
Lire mon expérienceLa suite de notre quotidien en cuisine
Je compléterai cet espace avec nos habitudes, mes essais et les achats qui nous accompagnent.
Préparer les repas de bébé
Des courses aux portions prêtes à servir : ce qui fonctionne chez nous et ce que j’ai changé.
Du temps, de la fatigue et des salissures
Tout le travail autour du repas, et la place qu’il prend dans mes journées.
Mes achats utiles… et mes regrets
Ce que j’utilise vraiment pour cuisiner, ce qui m’aide et ce que je ne rachèterais pas.
Découvrir mes achats et mes regretsLes petits pots que j’achète
Mes critères personnels, mes habitudes et les produits qui trouvent leur place chez nous.
J’apprends à laisser une place, dans cette aventure, à mes propres limites.
À propos de ce témoignage
Sur Mamanboussole, je partage mon expérience personnelle avec Patachou. Pour les questions concernant les allergies, les textures adaptées ou les besoins particuliers de ton enfant, demande conseil à un professionnel de santé qui le suit.