Mes achats pour les repas de bébé :
les utiles, les regrettés et les évités

J’avais pourtant déjà un cuit-vapeur « familial ». Mais dans mon esprit, un appareil fait exprès pour les bébés, ça allait être mieux…

Quand je cuisine, je cuisine pour tout le monde le même menu, adapté pour bébé, avec les recettes de Cuisinez pour bébé. Forcément, dans cette organisation, mon cuit-vapeur familial fait davantage l’affaire.

Pourquoi je préfère le cuit-vapeur à la casserole ? Je peux mettre plusieurs aliments à cuire sur les différents étages. Et je n’ai pas à rester devant ma casserole !

Quelle belle erreur. Le Nutribaby… il était sur ma liste de naissance, et mes grands-parents me l’ont gentiment offert. Je regrette TELLEMENT.

Pourquoi ? Le Nutribaby, c’est tout petit… et dans mon organisation, cela n’est pas suffisant. J’avais pourtant un cuit-vapeur « familial », mais dans mon esprit, le Nutribaby était fait exprès pour les bébés, donc ça allait être mieux. Pour les quantités que je voulais préparer, je me suis vite retrouvée limitée.

En plus, je n’avais pas réfléchi à l’avance à notre organisation. Quand je cuisine, je cuisine pour tout le monde le même menu, adapté pour bébé, avec les recettes de Cuisinez pour bébé. Forcément, un appareil exclusif à bébé n’était pas ce qu’il me fallait.

Attention aux achats que l’on fait trop en avance. Achète un Nutribaby si tu en as réellement besoin, pas juste « l’idée » d’en avoir besoin. Malheureusement, ça m’a fait acheter quelques babioles inutiles… et onéreuses.

L’autre point négatif, décidément, le pauvre Nutribaby, ce n’est pas mon ami ce soir, c’est le mixeur. Autant je trouve le panier trop petit, autant je trouve le mixeur trop grand. Avec mes petites quantités, j’avais du mal à mixer correctement : le récipient était trop large. En plus, il y a des rainures et tu as du mal à récupérer toute ta purée. Je te conseille largement un mixeur à pied.

Pour réchauffer, honnêtement, je ne me prends pas extrêmement la tête : chez nous, j’utilise plutôt le micro-ondes. Je mélange bien après et je vérifie la température avant de servir. Le bain-marie, je trouve ça plus contraignant : il faut attendre que l’eau chauffe, puis le petit pot, et ça laisse de l’eau chaude avec laquelle je pourrais me brûler. Oui, Mamanboussole est très, très maladroite.

Déjà : si tu en as un vieux, qui est lourd, qui marche quand tu tiens l’embout métallique avec l’embout plastique… pitié, change-le. Pourquoi ? Parce que tu risques de péter un câble à force de mixer les purées avec du matériel de « mauvaise » qualité.

Je te le dis car ce fut mon cas. Je ne souhaitais pas le changer parce qu’il marchait toujours et « c’est bon ». Je suis allée chez mes parents, qui en ont un neuf, et là… révélation. Je me suis rendu compte à quel point mon mauvais mixeur à pied m’avait rendu la vie difficile.

Alors, ça ne fait pas tout. Il faut s’armer de patience avant d’avoir la bonne texture. Mais avec un bon mixeur à pied, j’y passe moins de temps et ma patience est bien moins usée.

Je te conseille également de mixer dans un récipient haut, mais de petit diamètre. Je trouve cela plus facile pour mixer le tout de manière homogène.

Même erreur que pour le Nutribaby : acheter trop en avance des petits pots en verre. J’ai acheté un pack à environ 30 €, juste avant de commencer la diversification, en me disant que j’en aurais absolument besoin pour mettre les purées et les repas.

Une erreur ? Oui, parce que je n’avais pas besoin d’autant de pots. Et spoiler alert… ils m’ont beaucoup fait penser aux pots de confiture « Bonne Maman ». Avec le recul, j’aurais commencé par regarder les contenants que j’avais déjà, en vérifiant qu’ils conviennent à l’usage prévu.

Désormais, je mets directement mes préparations dans un pot. Cela me permet d’inclure la viande, plutôt que de la mixer à part pour l’ajouter ensuite aux portions de légumes.

Si l’électrique, je l’avais avant, le manuel m’a changé la vie de mes meal prep.

J’ai passé des heures et des heures, mon gros bidon avec ma ceinture, à cuisiner un maximum pour congeler et m’épargner des repas à préparer pendant le post-partum.

Ce qui m’a changé la vie ? Ce petit bout de plastique avec la lame. C’est incroyable pour les oignons et les échalotes. Avec la râpe électrique, ce sont deux accessoires que je recommande fortement.

L’électrique, je l’avais déjà avant. Ça permet de râper en deux secondes du gruyère, des carottes, des courgettes…

Avec le hachoir manuel, ce sont deux accessoires que je recommande fortement. Quand tu passes des heures à cuisiner pour remplir ton congélateur, tout ce qui te simplifie les préparations est bon à prendre !

J’ai fini par m’y faire. Quand tu cuisines pour bébé, il y a forcément des pertes.

Que tu le veuilles ou non, que tu sois économe au maximum… je sais, ça fait mal au cœur. Mais à un moment, on s’y fait. La maryse peut quand même limiter les pertes.

La balance, ou mon accessoire indispensable. Avant, je cuisinais au pifomètre. Désormais, je pèse pour suivre les recettes que je prépare pour Patachou.

Petit conseil : on évite de mettre sa balance sur son piano électrique. Pourquoi ? Je me suis trompée de position et j’ai chauffé la plaque pile en dessous de ma balance…

J’ai choisi une chaise qui n’est pas celle qu’on voit partout sur le marché et les réseaux sociaux. Je la préférais pour une raison principale : elle est évolutive et ne nécessite pas d’accessoires supplémentaires.

En revanche, moi qui pensais que le repose-pieds était réglable, je me suis un peu fait avoir avec la description ! Il y a deux positions, mais ce n’est pas entièrement réglable pour que ton bébé puisse y poser les pieds et s’y appuyer. Patachou a un an et en est encore loin. C’est vraiment le point qui me déçoit dans notre utilisation.

Je souhaitais aussi un siège avec un harnais à cinq points. Elle est facile à nettoyer, même si le harnais ne se détache pas de la chaise. Je la trouve de bonne qualité et bien pensée : il y a une poignée pour la transporter facilement.

Elle a le bon poids : pas trop lourde à déplacer, mais suffisamment pour que je n’aie pas peur qu’elle se renverse. Le plateau est détachable. J’apprécie énormément ce plateau : je lui donne à manger au milieu de la salle à manger, elle ne mange jamais en même temps que nous, et je peux poser ses finger foods dessus. Le sur-plateau permet de nettoyer facilement la surface.

Dernier point : j’aime assez la couleur verte. Cela donne un peu de vie à notre salle à manger Ikea blanche !

Pour la débarbouiller, je dois l’attaquer. Oui, oui : je fais semblant d’attaquer son visage, cela la fait rigoler. Sinon, c’est grands cris et grosses larmes.

Comme pour le change, j’utilise des cotons lavables. Tout simples. Ce sont des cotons lavables pour se démaquiller.

Se démaquiller ? Oui, car ceux « spécialement conçus pour bébé », je les trouvais deux à trois fois plus chers.

Nous avions sur notre liste de naissance une tonne de langes et de bavoirs. Oui, je me suis fait avoir par ces listes de naissance. Même celles supposées « minimalistes ».

Nous avons une douzaine de langes et, franchement, ça suffit. Je regrette nos dizaines de bavoirs : ils sont trop petits. Si tu lui donnes de la purée, crois-moi, elle tombera partout sauf sur ce petit bout de tissu.

Je préfère les grands langes que je noue derrière la nuque de bébé. Elle ne supporte pas le bavoir : je pense que le scratch lui gratte. Elle tolère davantage le lange noué.

Le must, c’est le tablier : en plastique ou en tissu. Nous avons les deux. Celui en plastique a une petite poche pour récupérer la purée et les finger foods ; celui en tissu est plus simple.

C’est ce que j’utilise principalement à la maison. Ça permet de recouvrir les manches : l’été, ce n’est pas un souci, mais l’hiver, elle porte des manches longues et c’est bien pratique, parce que le lange ne les protège pas.

Et les langes pour bébé, je les trouve vraiment très fins pour le prix. Avec le recul, je regarderais aussi du côté des tissus tout simples qu’on a déjà à la maison.